Слива 'Даная'

Описание

Слива Даная - новый сорт Свердловской селекционной станции, автор М. Г. Исакова.

Плоды крупные, массой 30гр., бордовые с восковым налетом. Мякоть  желтая, плотная, сочная, очень сладкая. Созревание в начале августа, плодоношение регулярное.   

Деревце компактное,  с округлой кроной, высотой 2,5-3м, хорошей  морозостойкости.

Сливу рекомендуется высаживать в защищённом от северных  ветров месте. При этом там не должно наноситься много снега, чтобы избежать подопревания корневой шейки. По этой же причине не подойдут для сливы пониженные, холодные места, где цветки могут пострадать от весенних заморозков. 

Слива лучше растёт и плодоносит на лёгких суглинистых почвах, богатых питательными веществами, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью, кислотностью pH 6,8-7,2. На кислых почвах нужно обязательно каждые 3-4 года проводить известкование 150-300 г/м2.  

Высокое содержание в плодах сливы сахаров, органических кислот, пектинов, полифенолов, витаминов, минеральных солей делает их ценным лечебным и диетическим продуктом. Едят плоды сливы свежими, из них варят варенье, повидло, компот, фруктовый суп, делают вино, наливки, соусы, мармелад, пастилу и др.